feat: 添加 GitHub Issue 模板

- bug_report.yml: Bug 报告模板
- feature_request.yml: 功能请求模板
- plugin_request.yml: 新插件/协议支持请求模板
- false_positive.yml: 误报/漏报报告模板
- config.yml: 禁用空白 issue，添加文档链接

.github/ISSUE_TEMPLATE/config.yml

@@ -0,0 +1,11 @@
+# Issue 模板配置
+# 禁止空白 issue，强制用户选择模板
+blank_issues_enabled: false
+
+contact_links:
+  - name: 📖 使用文档
+    url: https://github.com/shadow1ng/fscan/blob/main/README.md
+    about: 提交 Issue 前请先查阅文档
+  - name: 💬 讨论区
+    url: https://github.com/shadow1ng/fscan/discussions
+    about: 一般性问题和讨论请使用 Discussions